เนื้อสัตว์
ไก่ซอสนายพราน
ไก่ตุ๋นกับเห็ด หอมแดง ไวน์ขาว และมะเขือเทศ ซอสนายพรานสำหรับมื้อวันอาทิตย์
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
539 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 48.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 9.7 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.6 ก.
- ไขมัน
- 29.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 10.6 ก.
- ใยอาหาร
- 2.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดไก่ในเนยให้เหลืองทุกด้าน โรยเกลือและพริกไทย แล้วพักไว้
- ผัดหอมแดงกับเห็ดหั่นบาง แล้วโรยแป้ง
- ดีกลาซด้วยไวน์ขาว ใส่มะเขือเทศและน้ำซุป แล้วใส่ไก่กลับลงไป
- ปิดฝาเคี่ยว 40 นาที โรยทาร์รากอนและพาร์สลีย์
ไอเดียอื่น ๆ
เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดี (Bœuf bourguignon)3 ชม. 30 นาที · 6 ที่โกลอมโบหมู1 ชม. 20 นาที · 4 ที่กูลาช2 ชม. 20 นาที · 6 ที่พูลด์พอร์คและโคลสลอว์4 ชม. 20 นาที · 8 ที่ออสโซบูโก1 ชม. 50 นาที · 4 ที่ไก่งวงผัดมาเรงโก1 ชม. 05 นาที · 4 ที่เนื้อลูกวัวม้วนตุ๋น1 ชม. · 4 ที่เนื้อตุ๋นแครอท2 ชม. 50 นาที · 6 ที่
เบอร์กันดี
แอนทิลลีส
ฮังการี
อเมริกัน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely