Ecomely

ภาษา

ไก่โมอัมเบ (Poulet moambé): ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Brigade Piron — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
เนื้อสัตว์

ไก่โมอัมเบ (Poulet moambé)

อาหารของคองโก: ไก่เคี่ยวในซอสเมล็ดปาล์ม (หรือถั่วลิสง)

  • 1 ชม. 15 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • คองโก

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

เครื่องเคียง

ข้อมูลโภชนาการ

784 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
48.3 ก.
คาร์โบไฮเดรต
12.8 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
9.7 ก.
ไขมัน
59.1 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
10.4 ก.
ใยอาหาร
3 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดไก่กับหอมใหญ่และกระเทียมจนเหลืองทอง
  2. ใส่มะเขือเทศ โมอัมเบที่ละลายแล้ว และน้ำให้ท่วม
  3. เคี่ยวไฟอ่อน 50 นาที จนซอสข้น

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely