Ecomely

ภาษา

ปลาหมึกยักษ์สไตล์กาลิเซีย: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Kolossus — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
ปลา

ปลาหมึกยักษ์สไตล์กาลิเซีย

ปลาหมึกยักษ์นุ่ม เสิร์ฟบนมันฝรั่ง โรยปาปริการมควัน เกลือเม็ดใหญ่ และน้ำมันมะกอก

  • 1 ชม. 15 นาที
  • 4 ที่
  • ปานกลาง
  • ประหยัด
  • สเปน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

426 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
29.2 ก.
คาร์โบไฮเดรต
26.4 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
1.3 ก.
ไขมัน
21.6 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
3.5 ก.
ใยอาหาร
3 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. จุ่มปลาหมึกในน้ำเดือด 3 ครั้ง แล้วต้มต่อ 50 นาที
  2. ต้มมันฝรั่งในน้ำเดียวกัน
  3. ใช้กรรไกรตัดปลาหมึกวางบนมันฝรั่งหั่นเป็นแว่น
  4. ราดน้ำมัน โรยปาปริกาและเกลือเม็ดใหญ่

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely