มังสวิรัติ
ราจมา (แกงถั่วแดง)
ถั่วแดงเคี่ยวในซอสมะเขือเทศหัวหอมรสเผ็ดหอมเครื่องเทศ เสิร์ฟกับข้าว
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
363 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 18.8 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 34 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 7.7 ก.
- ไขมัน
- 13 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 2.1 ก.
- ใยอาหาร
- 17.2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดหัวหอมกับกระเทียม ขิง และเครื่องเทศจนเหลืองหอม
- ใส่มะเขือเทศ เคี่ยวประมาณ 10 นาที
- ใส่ถั่วแดงและน้ำ 1 แก้ว ต้มต่ออีก 20 นาที พร้อมบดถั่วเล็กน้อย
ไอเดียอื่น ๆ
ไข่เจียวมันฝรั่ง (ออมเล็ตมันฝรั่งแบบสเปน)40 นาที · 4 ที่ · ประหยัดกราแตงโดฟินัวส์1 ชม. 35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดราตาตุย1 ชม. 05 นาที · 4 ที่ · ประหยัดออมเลต10 นาที · 2 ที่ · ประหยัดซุปผัก45 นาที · 4 ที่ · ประหยัดชักชูกา35 นาที · 4 ที่ · ประหยัดวันพอตพาสต้ามะเขือเทศมอสซาเรลล่า20 นาที · 4 ที่แมคแอนด์ชีส35 นาที · 4 ที่ · ประหยัด
สเปน
โดฟีเน
โพรวองซ์
มักเรบ
อิตาเลียน
อเมริกัน
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely