
มังสวิรัติ
ริซอตโตถั่วลันเตาและมิ้นต์
ริซอตโตสไตล์ฤดูใบไม้ผลิ ใส่ถั่วลันเตา มิ้นต์ และเลมอน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
462 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 14.2 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 66.6 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.3 ก.
- ไขมัน
- 12.1 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 7.5 ก.
- ใยอาหาร
- 5.8 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผัดข้าวกับหอมแดงจนเม็ดข้าวใส แล้วเทไวน์ขาวลงไปละลายก้นกระทะ
- ค่อย ๆ เติมน้ำซุปทีละทัพพีเป็นเวลา 18 นาที ใส่ถั่วลันเตาเมื่อข้าวสุกไปได้ครึ่งหนึ่ง
- ปิดท้ายด้วยเนย ชีสพาร์เมซาน ผิวเลมอน และใบมิ้นต์
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely


อิตาเลียน
มักเรบ
อิตาเลียน
อิตาเลียน
อิตาเลียน