Ecomely

ภาษา

ริซอตโตถั่วลันเตาและมิ้นต์: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: Luca Nebuloni from Milan, Italy — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
มังสวิรัติ

ริซอตโตถั่วลันเตาและมิ้นต์

ริซอตโตสไตล์ฤดูใบไม้ผลิ ใส่ถั่วลันเตา มิ้นต์ และเลมอน

  • 35 นาที
  • 4 ที่
  • ง่าย
  • ปานกลาง
  • อิตาเลียน

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

462 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
14.2 ก.
คาร์โบไฮเดรต
66.6 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
3.3 ก.
ไขมัน
12.1 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
7.5 ก.
ใยอาหาร
5.8 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. ผัดข้าวกับหอมแดงจนเม็ดข้าวใส แล้วเทไวน์ขาวลงไปละลายก้นกระทะ
  2. ค่อย ๆ เติมน้ำซุปทีละทัพพีเป็นเวลา 18 นาที ใส่ถั่วลันเตาเมื่อข้าวสุกไปได้ครึ่งหนึ่ง
  3. ปิดท้ายด้วยเนย ชีสพาร์เมซาน ผิวเลมอน และใบมิ้นต์

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely