เนื้อสัตว์
โรกันจอช
แกงเนื้อแกะสไตล์แคชเมียร์ สีแดง หอมเครื่องเทศ ใส่โยเกิร์ต
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
461 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 33.5 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 7.4 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 4.5 ก.
- ไขมัน
- 32.4 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 8.5 ก.
- ใยอาหาร
- 2 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- คั่วเครื่องเทศทั้งเมล็ดให้แตกกลิ่นหอม แล้วใส่หัวหอม
- ใส่กระเทียม ขิง เนื้อ และปาปริกา
- ใส่โยเกิร์ต มะเขือเทศเข้มข้น และน้ำ เคี่ยว 1 ชั่วโมง 15 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
เนื้อตุ๋นไวน์แดงสไตล์เบอร์กันดี (Bœuf bourguignon)3 ชม. 30 นาที · 6 ที่โกลอมโบหมู1 ชม. 20 นาที · 4 ที่กูลาช2 ชม. 20 นาที · 6 ที่พูลด์พอร์คและโคลสลอว์4 ชม. 20 นาที · 8 ที่ออสโซบูโก1 ชม. 50 นาที · 4 ที่ไก่งวงผัดมาเรงโก1 ชม. 05 นาที · 4 ที่เนื้อลูกวัวม้วนตุ๋น1 ชม. · 4 ที่เนื้อตุ๋นแครอท2 ชม. 50 นาที · 6 ที่
เบอร์กันดี
แอนทิลลีส
ฮังการี
อเมริกัน
อิตาเลียน
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely