
ของว่างทานเล่น
เทมปุระกุ้งและผัก
ของทอดญี่ปุ่นกรอบเบาสุดๆ จากแป้งเย็นเจี๊ยบ เสิร์ฟกับซอสถั่วเหลืองและมิริน
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
ข้อมูลโภชนาการ
429 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 15.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 33 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 5.5 ก.
- ไขมัน
- 25.1 ก.
- ใยอาหาร
- 3.6 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- ผสมแป้ง ไข่ และน้ำเย็นจัดเพียงเบาๆ ให้ยังมีก้อนแป้งเหลืออยู่
- จุ่มกุ้งและผักหั่นแผ่นบางลงในแป้ง
- ทอดที่ 175 °C นาน 2 นาที ทีละน้อยๆ
- เสิร์ฟกับซอสถั่วเหลืองผสมมิริน
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely





ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
สเปน