Ecomely

ภาษา

แตรีนสไตล์ชนบท: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: nyaa_birdies_perch — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
ของว่างทานเล่น

แตรีนสไตล์ชนบท

แตรีนโฮมเมดจากหมูและตับไก่ เตรียมไว้ล่วงหน้าหนึ่งวัน

  • 2 ชม.
  • 10 ที่
  • ปานกลาง
  • ปานกลาง
  • ฝรั่งเศส

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

352 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
19 ก.
คาร์โบไฮเดรต
1.3 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
0.3 ก.
ไขมัน
28.8 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
10.3 ก.
ใยอาหาร
0.2 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. สับตับ มันหมู และหอมแดง แล้วผสมกับเนื้อหมู ไข่ คอนยัค และเครื่องเทศ
  2. อัดส่วนผสมลงในพิมพ์แตรีนให้แน่น วางไทม์และใบเบย์
  3. อบแบบน้ำร้อนล้อมรอบ (bain-marie) ที่ 160 °C นาน 1 ชม. 30 นาที
  4. ทิ้งให้เย็นโดยวางของหนักทับไว้ แล้วรอ 24 ชม.

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely