Ecomely

ภาษา

เชบูเจน: ภาพอาหาร
ภาพประกอบ: T.K. Naliaka — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
ปลา

เชบูเจน

อาหารประจำชาติของเซเนกัล ข้าวแดงกับปลาและผัก

  • 1 ชม. 45 นาที
  • 6 ที่
  • ปานกลาง
  • ราคาสูง
  • เซเนกัล

ทำแล้วใช่ไหม ให้คะแนนเลย

วัตถุดิบ

วัตถุดิบ

เครื่องเทศและเครื่องปรุง

ข้อมูลโภชนาการ

634 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่

โปรตีน
26.2 ก.
คาร์โบไฮเดรต
83.1 ก.
ในนั้นเป็นน้ำตาล
9.6 ก.
ไขมัน
20.2 ก.
ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
2.5 ก.
ใยอาหาร
7 ก.

ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ

วิธีทำ

  1. กรีดปลาแล้วยัดไส้ด้วยพาร์สลีย์ กระเทียม และพริกสับ จากนั้นทอดให้เหลือง พักไว้
  2. ผัดหอมใหญ่กับมะเขือเทศเข้มข้น ใส่น้ำ 2 ลิตร ซุปก้อน และผัก ต้มพร้อมปลา 30 นาที
  3. ตักปลาและผักออก เทข้าวลงในน้ำซุป แล้วปิดฝาต้ม 25 นาที
  4. เสิร์ฟข้าววางล้อมด้วยปลาและผัก

ไอเดียอื่น ๆ

สูตรต้นฉบับจาก Ecomely