ของหวาน
ทรัฟเฟิลช็อกโกแลต
กานาชปั้นกลมคลุกโกโก้ ของหวานสุดฟินในเทศกาล
วัตถุดิบ
ข้อมูลโภชนาการ
192 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 2.6 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 11.1 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 8.7 ก.
- ไขมัน
- 14.5 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 9.8 ก.
- ใยอาหาร
- 2.9 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- เทครีมร้อนจัดลงบนช็อกโกแลต คนให้เข้ากัน แล้วใส่เนย
- พักในที่เย็น 3 ชั่วโมงให้แข็งตัว
- ปั้นเป็นลูกกลม แล้วกลิ้งในผงโกโก้
ไอเดียอื่น ๆ
บลินีแซลมอนรมควัน20 นาที · 8 ที่หอยทากอบเนยสไตล์บูร์กอญ (เอสกาโกต์ เดอ บูร์กอญ)30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดไส้กรอกขาวผัดเห็ด30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดช็อกโกแลตเมนเดียงท็อปถั่วและผลไม้แห้ง25 นาที · 10 ที่เครป30 นาที · 4 ที่ · ประหยัดฟองดูว์ซาวัว30 นาที · 4 ที่ของกินเล่นแกล้มเครื่องดื่ม15 นาที · 6 ที่ · ประหยัดอกเป็ดราดน้ำผึ้ง30 นาที · 4 ที่
เบอร์กันดี
ฝรั่งเศส
ฝรั่งเศส
ซาวัว
ตะวันตกเฉียงใต้
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely