
เนื้อสัตว์
เนื้อลูกวัวหั่นเส้นซอสครีมแบบซูริค
เนื้อลูกวัวหั่นเส้นกับเห็ดในซอสครีม เสิร์ฟกับเรอสติ
วัตถุดิบ
วัตถุดิบ
เครื่องเทศและเครื่องปรุง
เครื่องเคียง
ข้อมูลโภชนาการ
418 กิโลแคลอรี ต่อหนึ่งที่
- โปรตีน
- 34.7 ก.
- คาร์โบไฮเดรต
- 7.2 ก.
- ในนั้นเป็นน้ำตาล
- 3.2 ก.
- ไขมัน
- 25.7 ก.
- ในนั้นเป็นไขมันอิ่มตัว
- 15.5 ก.
ค่าประมาณของ Ecomely คำนวณจากวัตถุดิบด้วยตาราง Ciqual ของ ANSES ไม่รวมเครื่องเคียงและสิ่งที่ใส่ตามชอบ
วิธีทำ
- คลุกเนื้อลูกวัวกับแป้งบางๆ แล้วผัดในเนยไฟแรงอย่างเร็ว พักไว้
- ผัดหอมแดงและเห็ด เทไวน์ละลายก้นกระทะ
- ใส่ครีม เคี่ยวให้ข้น ใส่เนื้อกลับลงไป 1 นาที
ไอเดียอื่น ๆ
สูตรต้นฉบับจาก Ecomely

อเมริกัน
เบอร์กันดี
เท็กซ์-เม็กซ์
เอเชีย
ตะวันตกเฉียงใต้
อินเดีย