Ecomely

Мова

Картопля «Дюшес»: фото страви
Ілюстративне фото: Frank C. Müller — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Вегетаріанське

Картопля «Дюшес»

Картопляне пюре з жовтком, видавлене розетками та запечене до золотистого кольору.

  • 45 хв
  • 4 особи
  • Середньо
  • Бюджетно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

297 ккал на порцію

Білки
6,5 г
Вуглеводи
32,7 г
зокрема цукри
1,7 г
Жири
14,3 г
зокрема насичені
8,1 г
Клітковина
3,6 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Звари картоплю, розімни її та підсуши пюре на вогні.
  2. Додай масло, жовтки та мускатний горіх.
  3. Видави розетки кондитерським мішком із рифленою насадкою.
  4. Запікай 20 хв при 200 °C до золотистого кольору.

Інші ідеї

Оригінальний рецепт Ecomely.