Ecomely

Мова

Курка в горщику (Poule au pot): фото страви
Ілюстративне фото: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
М’ясо

Курка в горщику (Poule au pot)

Фарширована курка, звařена з овочами, як у пот-о-фе: бульйон, м’ясо й овочі.

  • 3 год
  • 6 осіб
  • Середньо
  • Помірно
  • французька

Оціни рецепт після приготування

Додати в улюбленіДодати до мого списку покупок

Інгредієнти

Інгредієнти

Спеції та приправи

Харчова цінність

636 ккал на порцію

Білки
46,1 г
Вуглеводи
20,2 г
Жири
39,7 г
зокрема насичені
11,8 г
Клітковина
6,9 г

Оцінка Ecomely за інгредієнтами й таблицею Ciqual агентства ANSES, без гарнірів і спецій до смаку.

Приготування

  1. Змішай фарш, подрібнену шинку, яйце, часник і петрушку; нафарширuй курку й заший.
  2. Залий її холодною водою з цибулею та букетом гарні; зніми піну й туш на слабкому вогні 1 год 30 хв.
  3. Додай овочі й вари ще 1 год.
  4. Подай спочатку бульйон, потім нарізану курку з овочами.

Інші ідеї

Яловичина по-бургундськи3 год 30 хв · 6 ос.Гуляш2 год 20 хв · 6 ос.Яловичина з морквою2 год 50 хв · 6 ос.Провансальська дюб3 год 25 хв · 6 ос.Фламандська карбонад2 год 50 хв · 6 ос.Фарширована капуста1 год 55 хв · 6 ос.Тушкована свинина з черносливом1 год 15 хв · 4 ос.Гарбюр1 год 55 хв · 6 ос.

Оригінальний рецепт Ecomely.