Đồ nhắm
Accras cá tuyết
Bánh chiên giòn ngoài mềm trong với cá tuyết và rau thơm, món nhậu của vùng Antilles.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
259 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 16 g
- Carbohydrate
- 25,8 g
- trong đó đường
- 2,7 g
- Chất béo
- 9,7 g
- Chất xơ
- 1,5 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Luộc cá tuyết 10 phút trong nước sôi nhẹ, rồi tách thành những sợi nhỏ.
- Trộn bột mì, bột nở, trứng và sữa thành một hỗn hợp bột đặc.
- Cho cá tuyết, hành lá, tỏi, rau thơm và ớt vào; để nghỉ 30 phút.
- Chiên từng muỗng nhỏ bột 3 đến 4 phút đến khi vàng; vớt ra để ráo dầu.
Ý tưởng khác
Tiệc nhẹ khai vị15 phút · 6 người · tiết kiệmMì Ý sốt cá ngừ cà chua20 phút · 4 ngườiFalafel tự làm35 phút · 4 người · tiết kiệmHummus10 phút · 6 người · tiết kiệmTapenade10 phút · 4 người · tiết kiệmBánh naan phô mai35 phút · 6 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmQuesadillas20 phút · 4 người · tiết kiệm
Liban
Liban
Provence
Ấn Độ
Hy Lạp
Mexico
Công thức gốc của Ecomely.