Axoa thịt bê

Ảnh minh họa: Tangopaso — Public domain, Wikimedia Commons

Món thịt

Axoa thịt bê

Thịt bê băm tay, hầm cùng ớt ngọt và ớt Espelette.

1 giờ
4 người
Trung bình
Hơi đắt
xứ Basque

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thích Thêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

3 tép Tỏi
1 thìa cà phê Ớt Espelette
Muối

Ăn kèm

Khoai tây hấp

Giá trị dinh dưỡng

566 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm: 38,3 g
Carbohydrate: 8,1 g
trong đó đường: 6,1 g
Chất béo: 41,1 g
trong đó chất béo bão hòa: 14,1 g
Chất xơ: 5,1 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

Xào hành tây và ớt thái mỏng cho mềm.
Cho thịt bê và tỏi vào, xào săn lại.
Đổ nước dùng vào, thêm ớt Espelette và hầm nhỏ lửa 30 phút.

Ý tưởng khác

Thịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 người Burger tự làm25 phút · 4 người Chili con carne1 giờ · 4 người Gà nướng1 giờ 30 · 4 người Couscous1 giờ 30 · 6 người Cà ri gà40 phút · 4 người Blanquette bê2 giờ · 6 người Pot-au-feu (bò hầm rau củ)3 giờ 30 · 6 người