Ecomely

Ngôn ngữ

Bánh bao thịt heo kho: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Rick888chen — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Bánh bao thịt heo kho

Bánh bao hấp mềm mại kẹp thịt ba chỉ sốt bóng, dưa leo và đậu phộng.

  • 2 giờ 10
  • 6 người
  • Trung bình
  • Vừa phải
  • Đài Loan

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

522 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
27,3 g
Carbohydrate
45,3 g
trong đó đường
10,8 g
Chất béo
24,8 g
Chất xơ
2,8 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Kho thịt ba chỉ 1 giờ 30 phút với nước tương, đường, hoa hồi, gừng và nước xâm xấp, sau đó thái lát.
  2. Nhào bột mì, men nở, sữa và đường; ủ cho nở 1 giờ.
  3. Tạo hình bánh bầu dục gập đôi và hấp 10 phút.
  4. Kẹp thịt heo, dưa leo, đậu phộng giã dập và ngò rí vào bánh.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.