Ecomely

Ngôn ngữ

Gà tây hầm marengo: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Gà tây hầm marengo

Món hầm cà chua, rượu vang trắng và nấm, dịu vị và tiết kiệm.

  • 1 giờ 05
  • 4 người
  • Trung bình
  • Vừa phải

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Ăn kèm

Giá trị dinh dưỡng

373 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
50,3 g
Carbohydrate
9,8 g
trong đó đường
7,2 g
Chất béo
10,7 g
trong đó chất béo bão hòa
2 g
Chất xơ
3,4 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Áp chảo gà tây với dầu cho vàng, thêm hành tây vào.
  2. Đổ rượu vang vào, đun cho cạn bớt 2 phút.
  3. Cho cà chua, tỏi và các loại thảo mộc vào, hầm 35 phút.
  4. Thêm nấm và nấu thêm 10 phút.

Ý tưởng khác

Ropa vieja2 giờ 50 · 6 người · tiết kiệmFabada asturiana (đậu trắng hầm kiểu Asturias)2 giờ 45 · 6 người · tiết kiệmLưỡi bò sốt chua cay3 giờ 20 · 6 người · tiết kiệmLòng bò kiểu Caen5 giờ 30 · 6 người · tiết kiệmTrứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmChili con carne1 giờ · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.