Món chay
Bông cải xanh nướng phô mai
Bông cải xanh mềm phủ sốt béchamel phô mai nướng vàng: bọn trẻ luôn đòi thêm.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
340 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 20,2 g
- Carbohydrate
- 16,6 g
- trong đó đường
- 9,8 g
- Chất béo
- 20 g
- Chất xơ
- 6,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Luộc các nhánh bông cải 5 phút trong nước muối: chúng phải còn hơi giòn.
- Béchamel: đun chảy bơ, thêm bột mì, rồi đổ sữa vào vừa đánh cho đến khi sánh; nêm muối, tiêu, nhục đậu khấu.
- Xếp bông cải vào khay, rưới béchamel lên và phủ phô mai.
- Nướng 20 phút ở 200 °C.
Ý tưởng khác
Mac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệmGnocchi kiểu Roma40 phút · 4 ngườiKhoai lang chiên nướng lò40 phút · 4 người · tiết kiệmChips rau củ nướng40 phút · 4 người · tiết kiệmFlan bí ngòi50 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmNui nướng phô mai giăm bông35 phút · 4 ngườiZucchini nướng phô mai45 phút · 4 người · tiết kiệm
Mỹ
Ý
Pháp
Dauphiné
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.