Ecomely

Ngôn ngữ

Labneh: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: No machine-readable author provided. Omernos~commonswiki assumed (based on copyright claims). — Public domain, Wikimedia Commons
Đồ nhắm

Labneh

Sữa chua để ráo qua đêm, béo mịn và chua nhẹ, dùng với dầu ô liu và zaatar.

  • 10 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Tiết kiệm
  • Liban

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

235 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
9,9 g
Carbohydrate
6,6 g
trong đó đường
6,6 g
Chất béo
17,2 g
trong đó chất béo bão hòa
4,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Thêm muối vào sữa chua và đổ vào khăn vải mỏng đặt trên rây lọc.
  2. Để ráo nước 24 giờ trong tủ lạnh.
  3. Trải ra đĩa, rưới dầu ô liu, rắc zaatar và bạc hà.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.