Ăn xế & bánh ngọt
Macaron
Vỏ bánh hạnh nhân mịn và giòn, nhân ganache.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Tùy khẩu vị của bạn
Giá trị dinh dưỡng
287 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 4,8 g
- Carbohydrate
- 32,9 g
- trong đó đường
- 31,1 g
- Chất béo
- 14,6 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 5,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Xay và rây bột hạnh nhân với đường bột.
- Đánh lòng trắng với đường thành meringue, trộn hỗn hợp bột vào (macaronner) đến khi bột chảy thành dải ruy băng.
- Bắt thành các hình tròn nhỏ, để se mặt 30 phút, nướng 13 phút ở 150 °C.
- Kẹp nhân ganache (sô cô la + kem nóng) rồi để lạnh 24 giờ.
Ý tưởng khác
Tartiflette1 giờ · 4 ngườiĐùi cừu nướng với đậu flageolet1 giờ 15 · 6 ngườiBánh su phô mai Gougères45 phút · 25 ngườiCrème brûlée1 giờ 15 · 6 người · tiết kiệmFar breton1 giờ 05 · 8 người · tiết kiệmBánh cake chanh1 giờ · 8 người · tiết kiệmBánh sữa chua45 phút · 8 người · tiết kiệmBrownies40 phút · 12 người
Savoie
Pháp
Bourgogne
Pháp
Bretagne
Pháp
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.