Món súp
Phở gà
Nước dùng gà trong thơm mùi gừng nướng và hoa hồi, ăn với bánh phở.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
695 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 53 g
- Carbohydrate
- 66 g
- trong đó đường
- 4,4 g
- Chất béo
- 23,7 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 6,6 g
- Chất xơ
- 2,1 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Nướng hành tây và gừng trên chảo khô.
- Nấu gà 1 giờ trong 3 l nước cùng các loại gia vị thơm; xé nhỏ thịt gà.
- Nêm nước dùng với nước mắm và đường.
- Chan nước dùng lên bánh phở và thịt gà, thêm rau thơm.
Ý tưởng khác
Pháp
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Ấn Độ
Pháp
Pháp
Công thức gốc của Ecomely.