Món chay
Khoai tây xào hành kiểu Lyon
Khoai tây áp chảo bơ với hành tây vàng nhạt và mùi tây: món ăn kèm được yêu thích nhất.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
324 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 6,3 g
- Carbohydrate
- 45,3 g
- trong đó đường
- 5,7 g
- Chất béo
- 11,3 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 7,2 g
- Chất xơ
- 5,8 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Luộc khoai tây còn vỏ 15 phút, bóc vỏ rồi thái lát tròn.
- Áp chảo khoai với một nửa lượng bơ trong 10–15 phút, lật đều tay cho vàng.
- Trong lúc đó, xào hành tây thái mỏng với phần bơ còn lại cho vàng nhạt.
- Trộn đều, nêm muối, tiêu và rắc mùi tây.
Ý tưởng khác
Trứng chiên khoai tây kiểu Tây Ban Nha40 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nướng kem kiểu Dauphiné1 giờ 35 · 4 người · tiết kiệmRatatouille1 giờ 05 · 4 người · tiết kiệmTrứng ốp la cuộn (Omelette)10 phút · 2 người · tiết kiệmSúp rau củ45 phút · 4 người · tiết kiệmChakchouka35 phút · 4 người · tiết kiệmMì ống một nồi cà chua mozzarella20 phút · 4 ngườiMac and cheese35 phút · 4 người · tiết kiệm
Tây Ban Nha
Dauphiné
Provence
Maghreb
Ý
Mỹ
Công thức gốc của Ecomely.