
Món thịt
Thịt bê nướng nấm
Thịt bê mềm nấu trong nồi gang, cùng hành tây nhỏ và nấm.
Nguyên liệu
Nguyên liệu
Gia vị & nêm nếm
Giá trị dinh dưỡng
381 kcal mỗi khẩu phần
- Chất đạm
- 56,4 g
- Carbohydrate
- 4,7 g
- trong đó đường
- 3,2 g
- Chất béo
- 12,5 g
- trong đó chất béo bão hòa
- 7,7 g
- Chất xơ
- 1,2 g
Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.
Cách làm
- Áp chảo thịt bê với bơ trong nồi gang cho vàng.
- Thêm hành tây, rượu vang và húng tây, đậy nắp và nấu 1 giờ với lửa nhỏ.
- Thêm nấm vào 15 phút trước khi xong.
Ý tưởng khác
Công thức gốc của Ecomely.

Pháp
Savoie
Savoie
Mỹ
Tex-Mex
Pháp
Maghreb
Tây Ban Nha