Ecomely

Ngôn ngữ

Thịt bê nướng nấm: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Nemracc — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Thịt bê nướng nấm

Thịt bê mềm nấu trong nồi gang, cùng hành tây nhỏ và nấm.

  • 1 giờ 30
  • 6 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

381 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
56,4 g
Carbohydrate
4,7 g
trong đó đường
3,2 g
Chất béo
12,5 g
trong đó chất béo bão hòa
7,7 g
Chất xơ
1,2 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Áp chảo thịt bê với bơ trong nồi gang cho vàng.
  2. Thêm hành tây, rượu vang và húng tây, đậy nắp và nấu 1 giờ với lửa nhỏ.
  3. Thêm nấm vào 15 phút trước khi xong.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.