Ecomely

Ngôn ngữ

Sốt Vierge: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Ralph Daily from Birmingham, United States — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Nước sốt & nền cơ bản

Sốt Vierge

Cà chua cắt hạt lựu nhỏ, dầu ô liu, chanh và húng quế hơi ấm: loại sốt tươi cho cá nướng.

  • 12 phút
  • 4 người
  • Dễ
  • Tiết kiệm
  • Provence

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Tùy khẩu vị của bạn

Giá trị dinh dưỡng

232 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
1 g
Carbohydrate
3,2 g
trong đó đường
2,5 g
Chất béo
23,2 g
trong đó chất béo bão hòa
3,6 g
Chất xơ
1,3 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Lột vỏ, bỏ hạt cà chua rồi cắt thành hạt lựu thật nhỏ.
  2. Trộn với hành tím thái nhuyễn, húng quế, nụ bạch hoa và nước cốt chanh.
  3. Làm ấm dầu ô liu nhẹ nhàng, không đun nóng quá, rồi rưới lên cà chua.
  4. Nêm muối hoa và tiêu, rồi rưới ngay lên cá nướng hoặc rau củ.

Ý tưởng khác

Rau củ xào kiểu Địa Trung Hải35 phút · 4 người · tiết kiệmTzatziki10 phút · 4 người · tiết kiệmSalsa Mexico (pico de gallo)10 phút · 4 người · tiết kiệmTapenade10 phút · 4 người · tiết kiệmSốt Béchamel12 phút · 4 người · tiết kiệmSốt dầu giấm mù tạt3 phút · 4 người · tiết kiệmKhoai tây nghiền homemade30 phút · 4 người · tiết kiệmCơm pilaf25 phút · 4 người · tiết kiệm

Công thức gốc của Ecomely.