Ecomely

Ngôn ngữ

Shepherd’s pie: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: Oxfordian Kissuth — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Món thịt

Shepherd’s pie

Thịt cừu và rau trong sốt đậm đà, phủ khoai tây nghiền nướng vàng, kiểu hachis của Anh.

  • 1 giờ 10
  • 6 người
  • Trung bình
  • Hơi đắt
  • Anh

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Lưu vào yêu thíchThêm vào danh sách đi chợ

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

549 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
31,2 g
Carbohydrate
41,4 g
trong đó đường
7,8 g
Chất béo
26,8 g
trong đó chất béo bão hòa
13,5 g
Chất xơ
6,6 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Luộc khoai tây rồi nghiền với sữa và bơ.
  2. Phi thơm hành tây, cà rốt cắt hạt lựu và thịt.
  3. Thêm cà chua cô đặc, nước dùng, sốt Worcestershire và cỏ xạ hương; hầm 15 phút, sau đó cho đậu Hà Lan vào.
  4. Đổ vào khay nướng, phủ khoai tây nghiền, rắc cheddar và nướng 25 phút ở 200 °C.

Ý tưởng khác

Lasagna1 giờ 15 · 4 ngườiThịt xay nướng khoai tây nghiền1 giờ · 4 ngườiGà nướng1 giờ 30 · 4 ngườiThịt heo quay nướng với khoai tây1 giờ 30 · 6 ngườiEndive cuộn giăm bông55 phút · 4 ngườiTartiflette1 giờ · 4 ngườiSúp lơ trắng nướng sốt béchamel45 phút · 4 người · tiết kiệmMafé gà1 giờ 10 · 4 người

Công thức gốc của Ecomely.