Ecomely

Ngôn ngữ

Takoyaki: ảnh món ăn
Ảnh minh họa: heiwa4126 — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
Đồ nhắm

Takoyaki

Bánh viên nhân bạch tuộc nướng trong khay có lỗ, phủ sốt và cá bonito bào.

  • 40 phút
  • 4 người
  • Trung bình
  • Tiết kiệm
  • Nhật Bản

Đã nấu thử? Hãy đánh giá

Nguyên liệu

Nguyên liệu

Topping

Gia vị & nêm nếm

Giá trị dinh dưỡng

233 kcal mỗi khẩu phần

Chất đạm
19,8 g
Carbohydrate
27,8 g
trong đó đường
1,1 g
Chất béo
4,2 g
Chất xơ
1,5 g

Ước tính của Ecomely, tính từ nguyên liệu theo bảng Ciqual của ANSES, không gồm món ăn kèm và gia vị nêm tùy khẩu vị.

Cách làm

  1. Trộn bột mì, trứng và dashi thành hỗn hợp bột lỏng.
  2. Quét dầu lên khay nóng, đổ bột vào các lỗ, cho bạch tuộc, hành lá và gừng vào.
  3. Dùng que nhọn lật dần để tạo thành những viên tròn.
  4. Phủ sốt, mayonnaise và cá bonito bào lên trên.

Ý tưởng khác

Công thức gốc của Ecomely.