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越南酸甜鱼汤：成品照片
示意图片：Jason Hutchens — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
汤品

越南酸甜鱼汤

以罗望子、菠萝、番茄、豆芽和鱼熬成的汤。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 较贵
  • 越南

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食材

食材

香料和调味

营养成分

171 千卡 每份

碳水化合物
18.8 克
其中糖
17.5 克
膳食纤维
2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把水烧开,加入罗望子、糖和鱼露。
  2. 放入菠萝和番茄煮5分钟,再放鱼煮5分钟。
  3. 最后加入豆芽和香草。

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