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奶酪焗西葫芦：成品照片
示意图片：Karen and Brad Emerson — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
素食

奶酪焗西葫芦

不用鸡蛋和奶油:烤西葫芦盖上一层融化的奶酪,35 分钟即可完成。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 实惠
  • 法国

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

221 千卡 每份

蛋白质
10.7 克
碳水化合物
3.8 克
其中糖
3.6 克
脂肪
17.6 克
其中饱和脂肪
7.9 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 烤箱预热至 200 °C。
  2. 西葫芦纵向对半切开,再切成厚半圆片。
  3. 在烤盘中与油、蒜末、香草、盐和黑胡椒拌匀,烤 15 分钟。
  4. 如果有培根丁,先煎至金黄,撒在西葫芦上。
  5. 盖上奶酪碎(再撒一点面包屑),焗烤 10 分钟。

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