食材
食材
按个人喜好
营养成分
225 千卡 每份
- 蛋白质
- 1.7 克
- 碳水化合物
- 7.9 克
- 其中糖
- 7.9 克
- 脂肪
- 20.5 克
- 其中饱和脂肪
- 14.3 克
- 膳食纤维
- 0 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- 把奶油、打蛋盆和打蛋器放入冷冻室30分钟,或冷藏1小时:一切都要非常冰(奶油脂肪含量至少30%)。
- 先用中速再用高速打发奶油,直到变稠。
- 当奶油开始成形时加入糖粉(和香草糖),再打几秒钟。
- 一旦打蛋器提起时形成坚挺的尖角就立刻停止,否则会变成黄油。
更多灵感
普罗旺斯
法国
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美国
Ecomely 原创食谱。