示意图片：deramaenrama — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

开胃小食

火腿可乐饼(Croquetas de jamón)

西班牙塞拉诺火腿奶香可乐饼,裹面包糠油炸。

55 分钟
6 人份
中等
适中
西班牙

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食材

香料和调味

肉豆蔻
盐

营养成分

424 千卡 每份

蛋白质: 13.7 克
碳水化合物: 24 克
其中糖: 5.7 克
脂肪: 30 克
其中饱和脂肪: 9.8 克
膳食纤维: 1.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

做一份非常浓稠的白酱,加入火腿碎,放凉过夜。
搓成小圆柱形。
裹粉:先裹蛋液,再裹面包糠。
180 °C油炸2分钟。

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Ecomely 原创食谱。