这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
香料和调味
营养成分
574 千卡 每份
- 蛋白质
- 21.2 克
- 碳水化合物
- 93.5 克
- 其中糖
- 10.3 克
- 脂肪
- 11 克
- 膳食纤维
- 4.8 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans un grand saladier, mélange la farine, la levure et le sel. Fais un puits au centre.
- Dans un bol, bats l'œuf avec l'eau tiède, l'huile et le miel, puis verse le liquide dans le puits.
- Mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène, puis pétris 10 minutes à la main ou au robot jusqu'à ce qu'elle soit lisse et élastique.
- Couvre et laisse lever 1 h 30 dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
- Dégaze la pâte, divise-la en 3 boudins égaux et roule chacun en un long cordon de 35 cm.
- Tresse les 3 cordons en les croisant de l'extrémité vers toi, puis pince les bouts. Dépose la tresse sur une plaque couverte de papier cuisson.
- Laisse lever encore 30 minutes, puis badigeonne d'œuf battu et parsème de graines.
- Enfourne à 180 °C pendant 30 à 35 minutes, jusqu'à une belle couleur dorée. Laisse refroidir sur une grille.
变化做法与小窍门
Hallah aux raisins. Ajoute 80 g de raisins secs dans la pâte au moment du pétrissage pour une version plus douce.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le miel par du sucre roux et la levure sèche par 25 g de levure fraîche émiettée.
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Ecomely 原创食谱。