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开胃小食

拉布奈酸奶酪(Labneh)

酸奶沥干一整夜,口感绵密微酸,配橄榄油和百里香混合香料。

10 分钟
4 人份
简单
实惠
黎巴嫩

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食材

食材

1 千克全脂原味酸奶
4 汤匙橄榄油

香料和调味

1 小勺盐
扎阿塔香料(zaatar)
薄荷

营养成分

235 千卡 每份

蛋白质: 9.9 克
碳水化合物: 6.6 克
其中糖: 6.6 克
脂肪: 17.2 克
其中饱和脂肪: 4.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

酸奶加盐,倒入细纱布中,架在滤网上方。
放在冷藏处沥干24小时。
抹在盘子里,淋上橄榄油,撒上扎阿塔香料和薄荷。

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Ecomely 原创食谱。