示意图片：Marianne Casamance — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

肉类

西梅炖兔肉

弗拉芒风味:兔肉用啤酒或葡萄酒慢炖,配西梅和洋葱。

1 小时 30 分钟
4 人份
中等
适中
佛兰德

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食材

香料和调味

百里香
月桂叶
盐

营养成分

659 千卡 每份

蛋白质: 47.6 克
碳水化合物: 37.8 克
其中糖: 25.4 克
脂肪: 32.8 克
其中饱和脂肪: 15 克
膳食纤维: 3.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

用黄油将兔肉和洋葱煎至金黄。
加入啤酒、红糖和香草,小火炖50分钟。
加入西梅干,再炖20分钟。

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Ecomely 原创食谱。