示意图片：Arnaud 25 — CC0, Wikimedia Commons

素食

萨拉多风味土豆

用鸭油煎炒的土豆,配大蒜和欧芹。

45 分钟
4 人份
中等
较贵
法国西南

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食材

食材

1 千克土豆
3 汤匙鸭油

香料和调味

3 瓣大蒜
欧芹
盐

营养成分

293 千卡 每份

蛋白质: 5.6 克
碳水化合物: 41.2 克
其中糖: 2 克
脂肪: 10.2 克
其中饱和脂肪: 3.3 克
膳食纤维: 4.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

土豆切成圆片并擦干。
放入鸭油中翻炒25分钟,先盖盖,再敞开。
快起锅时加入切碎的大蒜和欧芹。

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Ecomely 原创食谱。