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DG鸡：成品照片
示意图片：MarieroseNN — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
肉类

DG鸡

蔬菜炒鸡配炸大蕉,喀麦隆的节庆名菜。

  • 1 小时 10 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 适中
  • 喀麦隆

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食材

食材

香料和调味

营养成分

865 千卡 每份

蛋白质
50.4 克
碳水化合物
60.7 克
脂肪
44.3 克
其中饱和脂肪
8.9 克
膳食纤维
10.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用大蒜和姜给鸡肉调味,煎至金黄。
  2. 加入洋葱、番茄和一杯水,小火炖20分钟。
  3. 加入胡萝卜、四季豆和甜椒,煮15分钟。
  4. 把大蕉切成圆片炸熟,最后再拌入菜中。

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