示意图片：Sophie — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

肉类

姜焦糖鸡

越南风味鲜姜焦糖鸡,咸甜适口。

35 分钟
4 人份
中等
适中
越南

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食材

香料和调味

2 瓣大蒜
胡椒
细香葱

配菜

米饭

营养成分

278 千卡 每份

蛋白质: 21 克
碳水化合物: 13.2 克
其中糖: 12 克
脂肪: 15.4 克
其中饱和脂肪: 4.4 克
膳食纤维: 0.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

用糖和2汤匙水熬成褐色焦糖。
加入鸡肉、姜丝、大蒜和洋葱。
加入鱼露和半杯水,煮20分钟至酱汁变浓稠挂汁。

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Ecomely 原创食谱。