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巧克力冰淇淋泡芙：成品照片
示意图片：Hcrepin — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
甜点

巧克力冰淇淋泡芙

小泡芙夹香草冰淇淋，淋上热巧克力酱。

  • 55 分钟
  • 6 人份
  • 中等
  • 适中
  • 法国

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食材

食材

香料和调味

营养成分

584 千卡 每份

蛋白质
11.5 克
碳水化合物
42.9 克
其中糖
21.9 克
脂肪
39.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 制作泡芙面糊，挤成小球。
  2. 以190°C烘烤25分钟，放凉。
  3. 把巧克力放入热奶油中融化。
  4. 切开泡芙，填入冰淇淋，淋上巧克力酱。

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