Ecomely

语言

普罗旺斯风味红鲻鱼排：成品照片
示意图片：Alpha from Melbourne, Australia — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
鱼类

普罗旺斯风味红鲻鱼排

红鲻鱼排带皮煎香,配番茄、黑橄榄和罗勒煨酱。

  • 30 分钟
  • 4 人份
  • 简单
  • 适中
  • 普罗旺斯

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

营养成分

324 千卡 每份

蛋白质
19.7 克
碳水化合物
3.2 克
其中糖
3 克
脂肪
25.1 克
其中饱和脂肪
5.1 克
膳食纤维
2.2 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 用番茄、大蒜和橄榄快速煨制酱底,煮10分钟。
  2. 红鲻鱼排带皮面煎2分钟,另一面煎30秒。
  3. 把鱼排放在番茄酱底上,撒上罗勒即可上桌。

更多灵感

白酒青口贝30 分钟 · 4 人份尼斯沙拉30 分钟 · 4 人份鱼肉酸橘汁腌鱼（Ceviche）20 分钟 · 4 人份牛油果三文鱼塔塔15 分钟 · 4 人份烤沙丁鱼配番茄沙拉18 分钟 · 4 人份什锦米饭沙拉30 分钟 · 4 人份鱼肉塔可30 分钟 · 4 人份大溪地生鱼沙拉20 分钟 · 4 人份

Ecomely 原创食谱。