示意图片：Arnaud 25 — Public domain, Wikimedia Commons

沙拉和前菜

朗德沙拉

生菜、油封鸡胗、烟熏鸭胸、煎土豆和核桃。

30 分钟
4 人份
简单
较贵
法国西南

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食材

香料和调味

红酒醋油醋汁
欧芹

营养成分

405 千卡 每份

蛋白质: 22.8 克
碳水化合物: 21.5 克
其中糖: 2 克
脂肪: 24.3 克
其中饱和脂肪: 7.3 克
膳食纤维: 4.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

将土豆切丁,与鸡胗一起用它们自带的油脂煎至金黄。
给生菜调味。
摆上鸡胗、土豆、鸭胸和核桃。

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Ecomely 原创食谱。