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寿喜烧(Sukiyaki)：成品照片
示意图片：ajari — CC BY 2.0, Wikimedia Commons
肉类

寿喜烧(Sukiyaki)

日式甜咸火锅:薄切牛肉、豆腐、蔬菜和面条,蘸生鸡蛋食用。

  • 35 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 日本

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食材

食材

割下汁(Warishita)

营养成分

467 千卡 每份

蛋白质
48.6 克
碳水化合物
25 克
其中糖
15.3 克
脂肪
14.8 克
其中饱和脂肪
3.4 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 在餐桌上的锅中加热酱汁。
  2. 先煎牛肉,再加入豆腐、蔬菜和面条。
  3. 每个人把食物蘸上打散的生鸡蛋液食用。

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