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巴斯克风味金枪鱼：成品照片
示意图片：Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
鱼类

巴斯克风味金枪鱼

金枪鱼与甜椒、番茄和埃斯珀莱特辣椒一同炖煮。

  • 45 分钟
  • 4 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 巴斯克

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食材

食材

香料和调味

配菜

营养成分

428 千卡 每份

蛋白质
39.2 克
碳水化合物
14 克
其中糖
11.1 克
脂肪
22.6 克
膳食纤维
6.6 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 洋葱和甜椒煮软,约15分钟。
  2. 加入番茄、大蒜和辣椒粉,煮10分钟。
  3. 加入切块的金枪鱼,盖上盖子煮5分钟。

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