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魁北克肉馅派：成品照片
示意图片：Dominic Genest — Public domain, Wikimedia Commons
肉类

魁北克肉馅派

以肉桂和丁香调味的肉馅派。

  • 1 小时 25 分钟
  • 8 人份
  • 中等
  • 较贵
  • 魁北克

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食材

食材

香料和调味

营养成分

462 千卡 每份

蛋白质
24 克
碳水化合物
30 克
其中糖
2.8 克
脂肪
26.8 克
其中饱和脂肪
13.3 克
膳食纤维
1.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. 把肉末、洋葱、高汤和香料煮20分钟,加入擦成丝的土豆。
  2. 在一张派皮上铺好馅料,盖上另一张派皮,刷上蛋液。
  3. 200°C烘烤40分钟。

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Ecomely 原创食谱。