Ecomely

Taal

Diots in witwyn: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Diots in witwyn

Savoie-worsies in witwyn en uie gesmoor, bedien met crozets of polenta.

  • 50 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Savoje

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

905 kcal per porsie

Proteïen
32,5 g
Koolhidrate
8,3 g
waarvan suikers
6 g
Vet
76,6 g
waarvan versadig
30 g
Vesel
1,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Prik die diots en bruin hulle aan alle kante in die botter.
  2. Voeg die gesnyde uie by en laat hulle 5 min sag word.
  3. Gooi die witwyn by, voeg die tiemie en lourierblaar by, bedek en laat 30 min prut.
  4. Haal die deksel die laaste 5 minute af sodat die sous kan inkook.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.