Ecomely

Taal

Tuna op Baskiese wyse: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vis

Tuna op Baskiese wyse

Tuna stadig gesmoor met soetrissies, tamaties en Espelette-peper.

  • 45 min
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Baskies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

428 kcal per porsie

Proteïen
39,2 g
Koolhidrate
14 g
waarvan suikers
11,1 g
Vet
22,6 g
Vesel
6,6 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Laat die uie en soetrissies 15 min lank sag word.
  2. Voeg tamaties, knoffel en peper by en kook 10 min.
  3. Voeg die tuna in blokkies by en kook 5 min met die deksel op.

Nog idees

Pasta met salm20 min · 4 pers.Tuna-tamatie-pasta20 min · 4 pers.Pad thai met garnale30 min · 4 pers.Oondgebakte salm25 min · 4 pers.Kabeljou met suurlemoensous25 min · 4 pers.Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Stokvisbrandade55 min · 4 pers.Knoffel-en-pietersielie-garnale15 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.