سلطات ومقبلات
هليون وبيض نصف مسلوق وجبن بارميزان
هليون أخضر محمّص وبيض سائل الصفار ورقائق بارميزان.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
218 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 13.6 غ
- الكربوهيدرات
- 4.9 غ
- منها سكريات
- 3.9 غ
- الدهون
- 15.2 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.5 غ
- الألياف
- 3.9 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- حمّص الهليون المدهون بالزيت 10 دقائق على حرارة 220 °م.
- اسلق البيض 6 دقائق ثم برّده وقشّره.
- رتّب الهليون والبيض المفتوح والبارميزان والليمون، ورشّ الملح الخشن.
أفكار أخرى
سلطة البطيخ والفيتا والنعناع10 د · 4 أشخاصأقراص الكينوا بالخضار30 د · 4 أشخاصحساء البروكلي الكريمي30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةسلطة كابريزي10 د · 4 أشخاصسلطة الهندباء والتفاح والجوز10 د · 4 أشخاصفتوش20 د · 4 أشخاص · اقتصاديةحساء البازلاء الكريمي بالنعناع25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةشوربة باردة بالخيار والزبادي10 د · 4 أشخاص · اقتصادية
إيطالي
لبناني
وصفة أصلية من Ecomely.