Ecomely

اللغة

بيبيمباب: صورة الطبق
صورة توضيحية: abex (a flickr user) — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
معكرونة وأرز

بيبيمباب

وعاء الأرز الكوري مع خضار مقلية ولحم بقري وبيضة مقلية.

  • 45 د
  • 4 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • كوري

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

حسب رغبتك

القيم الغذائية

585 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
30 غ
الكربوهيدرات
69 غ
منها سكريات
7.7 غ
الدهون
20 غ
منها دهون مشبعة
6.3 غ
الألياف
4.1 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اطهُ الأرز.
  2. قلّب اللحم مع الثوم وصلصة الصويا والسكر.
  3. قلّب الجزر والكوسا المقطعين أعوادًا كلًّا على حدة، ثم السبانخ لمدة دقيقة.
  4. اقلِ البيض مقليًّا.
  5. وزّع الأرز في الأوعية، ورتّب كل إضافة على شكل دائرة، والبيضة في الوسط، مع خيط من زيت السمسم والغوتشوجانغ: ويُخلط الكل على المائدة.

أفكار أخرى

وصفة أصلية من Ecomely.