Ecomely

اللغة

تاكو بيريا: صورة الطبق
صورة توضيحية: Larry Miller — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
لحوم

تاكو بيريا

لحم بقري مطهو ببطء مع الفلفل الحار، وتورتيلا مغموسة في المرق ومشوية مع الجبن، تقدَّم مع الكونسوميه.

  • 4 س
  • 6 أشخاص
  • متوسط
  • أغلى
  • مكسيكي

هل طبختها؟ قيّم الوصفة

حفظ في المفضّلةإضافة إلى قائمة التسوّق

المكوّنات

المكوّنات

البهارات والتتبيل

القيم الغذائية

596 سعرة حرارية للحصة الواحدة

البروتين
59.5 غ
الكربوهيدرات
32.5 غ
منها سكريات
4.6 غ
الدهون
24.5 غ
منها دهون مشبعة
9.8 غ
الألياف
3.6 غ

تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.

طريقة التحضير

  1. اخلط الفلفل المنقوع والطماطم والثوم والبهارات في الخلاط.
  2. اطهِ اللحم في هذه الصلصة مع لتر من الماء 3 ساعات ونصف، ثم فتّته.
  3. اغمس التورتيلا في دهن المرق، واحشها بالجبن واللحم، واشوها.
  4. قدّمها مع الكونسوميه والبصل والكزبرة.

أفكار أخرى

هاشي بارمنتييه1 س · 4 أشخاصبرغر منزلي25 د · 4 أشخاصتشيلي كون كارني1 س · 4 أشخاصدجاج مشوي1 س 30 د · 4 أشخاصكسكس1 س 30 د · 6 أشخاصكاري الدجاج40 د · 4 أشخاصبلانكيت لحم العجل2 س · 6 أشخاصبو أو فو (لحم بقري مسلوق بالخضار)3 س 30 د · 6 أشخاص

وصفة أصلية من Ecomely.