معكرونة وأرز
برياني الدجاج
أرز بسمتي عطري ودجاج متبّل يُطبخان معًا، مع بصل مقلي وأعشاب.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
525 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 24.6 غ
- الكربوهيدرات
- 57.5 غ
- منها سكريات
- 3.7 غ
- الدهون
- 20.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 8.3 غ
- الألياف
- 2.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- متّبل الدجاج بالزبادي والبهارات والثوم والزنجبيل لمدة ساعة.
- اقلِ البصل المقطع شرائح في الزبدة حتى يصبح ذهبيًا جيدًا.
- اسلق الأرز مسبقًا 6 دقائق في ماء مملّح.
- في قدر: ضع الدجاج ونصف البصل ثم الأرز والأعشاب والزعفران المذاب وبقية البصل.
- غطِّ القدر بإحكام واطبخ 35 دقيقة على نار هادئة.
أفكار أخرى
إيطالي
إيطالي
إيطالي
فرنسي
سافوي
سافوي
أمريكي
تكس مكس
وصفة أصلية من Ecomely.