أسماك
شوربة السمك على طريقة البويابيس
سمك وطماطم وشمر وزعفران، مع قطع خبز محمّص وصلصة الروي.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
للتقديم معه
القيم الغذائية
275 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 20.5 غ
- الكربوهيدرات
- 22.3 غ
- منها سكريات
- 5.5 غ
- الدهون
- 10.3 غ
- الألياف
- 4.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- قلّب البصل والشمر والثوم في الزيت حتى يذبلوا.
- أضف الطماطم والزعفران والقشر المبشور والزعتر و1.5 لتر من الماء، واتركها تنضج 15 دقيقة.
- أضف البطاطا المقطعة شرائح دائرية واتركها 15 دقيقة.
- أضف قطع السمك لمدة 8 دقائق، وقدّمها مع الخبز المحمّص وصلصة الروي.
أفكار أخرى
سافوي
سافوي
مغاربي
إسباني
فرنسي
فرنسي
وصفة أصلية من Ecomely.