مقبلات وتسالي
بريك بالتونة والبيض
البريك التونسي المقرمش بصفار بيض سائل.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
القيم الغذائية
570 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 16.7 غ
- الكربوهيدرات
- 10.1 غ
- منها سكريات
- 0.1 غ
- الدهون
- 51.3 غ
- منها دهون مشبعة
- 6.5 غ
- الألياف
- 0.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- اخلط التونة والكبّار والبقدونس وقليلًا من الهريسة.
- ضع الحشوة على رقاقة، واصنع حفرة في الوسط واكسر فيها بيضة.
- اطوِها على شكل مثلث واقلها من دقيقة إلى دقيقتين لكل وجه.
أفكار أخرى
فرنسي
فرنسي
إسباني
وصفة أصلية من Ecomely.